Состав: перцы черный, белый, душистый, зеленый, розовый.
Фракционность: сыпучая, Равномерно перемешанная смесь целых перцев.
Цветовая палитра: темно-серого с включениями зеленого и красного.
Вкус: пряный
Аромат: жгучий
Применение: для придания вкуса и аромата при изготовлении широкого ассортимента кулинарных полуфабрикатов, рубленых полуфабрикатов, соусов, маринадов и панировок, готовых рыбных блюд.