Описание
Репчатый и зелёный лук — популярные приправы для различных блюд во многих кухнях мира. Даже те, кому эта пикантная приправа не по вкусу, нередко желают придать блюдам более выраженный вкус и аромат с её помощью. Для таких потребителей существует великолепная альтернатива свежему овощу — сушёный.
В сушёном виде пряность применяется при приготовлении самых разных блюд. Она прекрасно дополняет овощные, грибные, мясные, рыбные блюда, сочетается с несладкими деликатесами. Сухой овощ может быть прекрасной заменой свежему.
Так как при сушке лук полностью сохраняет содержащиеся в нём вещества, спектр его полезного действия на организм не менее разнообразный, чем у свежего:
Укрепляет иммунную систему.
Обладает глистогонным действием.
Хорошее лечебное и профилактическое средство от простуды.
Борется с гипертонией.
Обладает отхаркивающим эффектом.
Поддерживает организм при диабете.
Стимулирует выведение лишней жидкости из организма.
Обладает слабительным действием.
Способен побороть цингу.
Борется с гепатитом А.