Мёд дягилевый собираемый с таёжного растения Дягиля лекарственного.

Наша пасека находится  в экологически чистой тайге Солтонского района Алтайского края, вдали от сеяных полей и населённых пунктов, где сплошные заросли дягиля вокруг пасек достигают площадей 20-30 Га.

Дягиль лекарственный - очень продуктивный и любимый пчелами медонос. Однако в условиях разнотравья получить монофлерный мед на его основе довольно сложно. Поэтому мед с дягиля считается редким и ценным

Мед с дягиля долго не кристаллизуется. Цвет в не закристаллизованном состоянии  светло-янтарный с красивым зеленовато - красным отливом, в закристаллизованном жёлтый с зеленоватым оттенком.!

Вкус этого меда насыщенный, можно уловить в нем нотки карамели. А в аромате чувствуется легкий запах хвои.

Является элитным сортом мёда!

Сбор середина июня-начало июля

Свойства дягилевого меда

Наш натуральный дягилевый мед богат витаминами, микроэлементами, содержит много железа. Поэтому он благотворно влияет на кровь и сосуды, обладает тонизирующим действием. Ложка этого меда натощак действует лучше всякого энергетика – заряд бодрости на весь день вам обеспечен! И это далеко не все полезные свойства меда дягиль: он эффективно борется с бактериями, поэтому может помочь при любых простудных заболеваниях. Также отлично влияет на кишечник, улучшая его моторику, помогает даже в заживлении язвы.

По легенде, свое название дягиль получил в честь архангела Михаила. Явившись людям во время чумы, посланник небес дал совет жевать корни этого растения. Возможно, это лишь миф, но рациональное зерно в нем есть. Дягиль действительно облает мощным антисептическим и противогрибковым действием.