Мед с акации, Вес 700 гр
УРОЖАЙ 2024 г
Описание
Акациевый мед считается одним из самых изысканных сортов этого природного лакомства и лекарства, и спутать его с каким-то другим видом невозможно. Душистый аромат напоминает о запахе цветка акации. Вкус очень нежный. Ему несвойственна та горечь, присущая, например, гречишному или каштановому меду.
Цвет и состояние определяются тем, с какого вида акации он был собран. Так, мед с белой акации в жидком состоянии абсолютно прозрачен и при засахаривании (кристаллизации) становится белым и мелкозернистой консистенции.
Особенность акациевого меда в том, что его кристаллизация всегда очень мелкая и наступает медленно. Свое жидкое состояние и текучесть сохраняет в течение одного-двух лет, чего нельзя сказать о других разновидностях пчелиного нектара. Достигается этот эффект за счет низкого содержания сахарозы и большого количества фруктозы, что само по себе придает меду с акации особенную ценность. Даже в кристаллизованном виде он не теряет свою нежность и в целом достаточную однородность консистенции.
Фруктоза, являющаяся самым сладким веществом в природе, усваивается нашим организмом лучше глюкозы. Таким образом, акациевый мед по праву считается самым значительным источником плодового сахара не только среди всех видов меда, но и остальных сладких продуктов. Благодаря фруктозе он легко усваивается организмом.
Лечебные и полезные свойства акациевого меда:
- применяют при конъюнктивитах, глазных инфекциях в виде раствора - действует, как противовоспалительное средство;
стимулирует процессы кишечно-желудочного тракта, а так же оказывает щадящее лечебное действие при гастритах и язвах, действуя, как противомикробное средство;
- является антисептическим лекарством при кожных заболеваниях – используют в виде примочек от экзем, фурункулов, гнойников, псориазов и так далее;
- без опасений медовый продукт можно давать детям – (часто мед используют при детском энурезе);
- обладает успокаивающим эффектом – держит в тонусе нервную систему, снимает нервное напряжение, заботится о спокойном сне, лечит нервные срывы и депрессии;
- улучшается функционирование сердечнососудистой системы – нормализуется давление, повышается уровень гемоглобина;
обладает омолаживающими свойствами – питает, смягчает, обновляет и делает кожу тела шелковистее;
- содержит в большом количестве витамины А, В, С и Е;
- поднимает иммунитет и поддерживает человеческий организм в тонусе;
- применяется при ангинах и стоматитах.
Акациевый мед – настоящая кладовая таких микроэлементов как марганец, хром, кремний, литий, медь. В его составе также есть никель, олово, алюминий, свинец, осмий, цинк, бор и другие. Минеральные вещества в нем представлены солями натрия, кальция, йода, магния, серы, железа, фосфора хлора: примечательно, что их количество практически соответствует содержанию в крови человека. А еще в составе меда есть органические кислоты – яблочная, лимонная, винная, молочная и щавелевая.
