Смесь пряностей Декор Летняя, вес 100 гр
Описание
В составе декоративной смеси приправ "Летняя": паприка красная, лук репчатый, горчичное семя, перец сладкий зеленый (паприка), тмин, перец черный, морковь. Смесь приправ "Летняя" предназначена: - для мясных и рыбных блюд; - для украшения копченостей и сырокопченых колбас; - рекомендована в качестве приправы для рыбных пресервов*; - для соусов, кетчупов и майонезов.
Рецепт томатного соуса со смесью Летняя:
Томатный порошок - 100 гр, Горячая вода (кипяток) - 400 мл Смесь приправ "Летняя" - 30 гр Чеснок сушеный - 10 гр Соль - 9 гр Сахар - 5 гр Смешать все ингредиенты, оставить набухать приправу и охлаждаться до комнатной температуры. В итоге, вы получите густой и ароматный соус (а-ля томатный соус из линейки известной фирмы "Балтимор") с включениями горчицы, паприки и тмина. Смесь пряностей Летняя обычно используется как заправка для соусов, как обсыпка при запекании мясных деликатесов. Яркая ароматика и красивый внешний вид не оставят равнодушным ни одного кулинара. Попробуйте сделать домашний томатный соус (кетчуп) со смесью Летняя и вы удивитесь богатому пряному вкусу. Так же отлично смесь Летняя применяется в виде панировок при жарке мяса и рыбы в чистом виде или в смеси с манкой/панировочными сухарями в соотношении 2:1 (1 часть - смесь приправ)
