Коньяк Макадамия
набор рассчитан на 2 литра
Описание
Мягкие и жирные, орехи макадамия не похожи на другие плоды в скорлупе. В них мало острых танинов и алкалоидов, зато полно нежных орехово-шоколадно-ванильных вкусовых оттенков. Эти нюансы вкуса хорошо экстрагируются алкоголем и качественно раскрываются в тонком балансе. Достойный вариант для облагораживания домашних мягких дистиллятов-ректификатов и нового хмельного эксперимента, в котором мы будем создавать идеальные настойки и ликёры из орехов макадамии.
Набор Коньяк Макадамия
Состав: скорлупа ореха макадамия, дубовая щепа, изюм, зерна кофе.
Рецепт: Все специи залить 2 литрами водки/спирта/самогона (крепостью 40 градусов), размешать и настаивать две недели в темном месте, периодически взбалтывая. Затем всё процедить, добавить сахар по вкусу и дать отдохнуть 2 недели. Масса нетто: 65 г.
