Базилик высший сорт, Вес 500 гр
Описание
Специи в кулинарии не только придают уникальный вкус блюдам, но и являются концентрированными источниками витаминов, микро- и макроэлементов. Одной из наиболее полезных добавок является базилик
Чем полезен базилик: в первую очередь это средство известно антиоксидантными и бактерицидными свойствами. Оно укрепляет иммунитет, его листьями можно очищать раны, оно способствует омоложению клеток кожи и стимулирует активную умственную деятельность.
Лечебные свойства приправы
Даже те, кто не особо любят эту добавку к блюдам, изменят свое отношение к ней после того, как узнают, какие полезные свойства имеет пряность базилик:
- укрепление иммунитета, в том числе и при таких сложных заболеваниях как ВИЧ или онкология;
- противогрибковые свойства;
- эффективен при пневмонии;
- замедляет воспалительные процессы;
- имеет жаропонижающее свойство;
- предотвращает развитие кариеса;
- укрепляет зубную ткань;
- устраняет неприятный запах в ротовой полости;
- устраняет метеоризм;
- снижает уровень холестерина
- является мочегонным;
- препятствует образованию камней и песка в почках;
- эффективен при лечении конъюнктивита, глаукомы, катаракты;
- уменьшает зубную боль;
- уменьшает периодическую боль у женщин.
Как видно, базилик полезен при лечении простудных и респираторных заболеваний, заболеваний глаз, ЖКТ и мочеполовой системы, эффективен он также для профилактики стоматологических заболеваний и при менструальных болях. Кроме того, среди свойств базилика выделяют и его способность улучшать кровообращение, а следовательно — и стимулировать мозговую деятельность. К лечебным свойствам базилика относят и его противоканцерогенный эффект: его часто рекомендуют для противораковой терапии.
В кулинарии применение базилика преимущественно с мясными блюдами также не случайно — это не только выигрышное вкусовое сочетание: базилик способствует лучшему усвоению пищи.
В какие еще блюда добавляют базилик? Это всевозможные салаты, закуски, первые блюда, соуса. Из необычного, куда добавляют базилик — это напитки: чай и лимонад с этой пряностью очень популярны в южных европейских странах, поскольку они хорошо утоляют жажду и активируют мозговую деятельность, но у нас такие напитки многих еще удивляют.
