Пряничная смесь – ароматная смесь для выпечки и напитков, изысканное лакомство, с пряно-жгучим и терпким вкусом, кондитеры именуют пряность как  - сухие духи.
Огромное количество выпечки готовится на основе Пряничной смеси, всегда манящей и аппетитной, приводя в восторг взрослых и детей.
 На 1 кг теста потребуется от 6 – 10 грамм (от 1 до 2 ч/л ) пряничной смеси, для приготовления кофе по-восточному потребуется ½ ч/л.